Investigadores de Canadá han descubierto el misterio detrás de la formación de bolas de fuego cuando se coloca una uva en el microondas. El estudio ha proporcionado una interesante explicación y varias conclusiones. Contrariamente a la creencia popular, la uva se comporta más como un trombón para los microondas en lugar de para el sonido.
¡YouTube está lleno de videos de personas haciendo cosas locas y prendiéndolas fuego! Aquí hay uno popular: toma una uva y córtala por la mitad, pero deja un pequeño trozo de piel de uva conectando las dos mitades. Abre el microondas y coloca la uva dentro durante unos segundos. Si tienes suerte, presenciarás una pequeña bola de fuego brillante alrededor de la uva, técnicamente conocida como plasma.
En 2011, el físico Stephen Bosi realizó este experimento con una uva en el microondas en el canal de ciencia de YouTube Veritasium. Bosi, junto con Derek Muller, el presentador del programa, celebraron la bola de fuego de la uva en la cámara. Sin embargo, ¡más tarde descubrieron que también habían quemado el interior del microondas!
El Misterio de la Formación de Bolas de Fuego a partir de una Uva en el Microondas
Este experimento es definitivamente entretenido, ¡si no te importa dañar tu microondas! Sin embargo, incluso después de millones de visualizaciones y numerosos microondas chamuscados, el misterio de la formación de bolas de fuego dentro de un microondas sigue sin resolverse. Una hipótesis popular sugiere que cuando se corta una uva por la mitad, actúa como una antena y dirige los microondas hacia un pequeño puente de piel de uva, causando una chispa inicial. Sin embargo, esta hipótesis no ha sido probada formalmente ni respaldada por una fórmula matemática. Afortunadamente, un grupo de investigadores dedicados en Canadá finalmente ha descifrado el misterio de la formación de bolas de fuego a partir de una uva en el microondas después de varios meses de calentar uvas y objetos similares a uvas en el microondas.
Plasma de Uva
En un estudio reciente titulado «Vinculando la formación de plasma en las uvas con las resonancias de microondas de los dímeros acuosos», publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias, los investigadores enfatizan que la gente ha estado distraída por la bola de fuego brillante. Reconocen que la vista de una bola de fuego dentro de un microondas es emocionante y memorable, pero creen que es de interés secundario. Los investigadores señalan que la bola de fuego es simplemente una masa caliente de iones y electrones conocida como plasma. Su enfoque principal fue en la ciencia detrás de la formación de plasma. Se preguntaron cómo algo tan inofensivo como una uva podría volverse tan caliente en un microondas que produce una bola de fuego en forma de plasma.
Los investigadores realizaron múltiples experimentos con uvas e incluso crearon réplicas de uva utilizando cuentas de plástico empapadas en agua. Determinaron con éxito el método correcto para calentar las uvas (y las réplicas) para generar plasma sin causar chispas excesivas. Para capturar el momento de la formación de plasma, reemplazaron la puerta del microondas con una malla de vidrio más transparente y grabaron el proceso utilizando una cámara de alta velocidad a 1000 fotogramas por segundo, solidificando los resultados de su investigación.
Resumen del Estudio de la Plasmación de Uva
La investigación llevó a una explicación intrigante y varios hallazgos. Contrariamente a la creencia popular de que las uvas actúan como antenas, el estudio reveló que las uvas funcionan más como trombones para microondas que para sonido.
(Crédito de la foto: Pixabay)
Cuando se toca un trombón, el aire vibrante se empuja dentro del instrumento. El trombón solo resuena con vibraciones de una longitud de onda específica, dependiendo de la posición de la vara. Estas longitudes de onda resonantes se conocen como ondas estacionarias. Mientras que varias longitudes de onda entran en el trombón, solo las ondas estacionarias se suman constructivamente, mientras que las demás se cancelan entre sí. En resumen, el trombón amplifica las ondas estacionarias y amortigua el resto.
Curiosamente, las uvas tienen una forma y un tamaño perfectos para amplificar las microondas emitidas por los hornos de microondas domésticos. Las microondas entran en las dos mitades de la uva, rebotando y combinándose de manera constructiva para enfocar la energía en un punto específico de la piel de la uva. El estudio observó que ambas mitades de la uva enfocan simultáneamente la energía en el mismo punto. Esta energía concentrada hace que los electrones vibren intensamente, calentándolos hasta el punto en que ya no pueden permanecer unidos a sus átomos, lo que resulta en la formación de plasma o una bola de fuego.
El estudio también desmintió la idea de que las uvas cortadas generan plasma a través de la conductividad superficial a través de la pequeña piel conectada en la parte inferior que une las dos mitades. Aunque se creía que el colgajo de piel de la uva conducía electricidad debido a su alto contenido de iones, esta hipótesis nunca fue probada y fue desacreditada por un equipo de físicos canadienses.
Por lo tanto, el estudio concluyó que el puente de piel conectado es insignificante. Los investigadores señalaron que es posible crear una bola de fuego calentando dos uvas enteras una al lado de la otra en un horno de microondas. Sin embargo, las uvas enteras y sin cortar no son suficientes para la formación de plasma.
De hecho, los investigadores sugirieron que se podrían lograr resultados similares con sustitutos de uva que sean de tamaño similar y contengan suficiente agua. Curiosamente, el estudio generó con éxito bolas de fuego utilizando moras, grosellas e incluso huevos de codorniz calentados en el microondas.