Beber agua dura no suele ser una amenaza para la salud, pero puede resultar molesto. De hecho, consumir agua dura puede tener algunos beneficios para la salud, que se pueden atribuir a la presencia de calcio y magnesio disueltos en el agua.
¿Alguna vez has oído a alguien quejarse de que el agua que bebe es «demasiado dura»? Si es así, ¿entendiste lo que querían decir? Específicamente, ¿comprendes cómo el agua, siendo un líquido, puede considerarse «demasiado dura»?
He hecho esta pregunta a varias personas y a menudo no tienen idea del concepto de agua dura, al igual que esta persona:
Si estás familiarizado con el concepto de agua dura, ¿sabes si es seguro consumirla? Beber agua dura puede que no parezca una práctica común, pero ¿es realmente arriesgado?
¿Qué es exactamente el agua dura?
El agua dura es similar al agua normal, excepto por su mayor contenido mineral. Para ser más precisos, el agua dura contiene una mayor concentración de iones de magnesio y calcio. Estos son los iones principales responsables de la dureza, aunque otros metales disueltos, como el bario, aluminio, estroncio, zinc y manganeso, también pueden contribuir a la dureza del agua. En general, los iones monovalentes como el sodio y el potasio no causan dureza del agua.
El agua dura contiene una mayor concentración de minerales insolubles. (Crédito de la foto: Pixabay)
¿Qué causa que el agua se vuelva dura?
El agua es un excelente solvente, lo que le permite recoger y disolver fácilmente impurezas. A medida que atraviesa rocas y suelo, el agua absorbe pequeñas cantidades de minerales y los mantiene en solución. Estos minerales se acumulan a medida que el agua viaja a través de las rocas, alcanzando eventualmente una concentración que le da al agua una «dureza».
El agua se llama «dura» porque contiene minerales que contribuyen a su dureza. También es difícil crear espuma con agua dura, lo cual es otra razón para el nombre.
A medida que el agua pasa a través de las rocas, se vuelve más dura. (Crédito de la foto: Pixabay)
¿Cómo puedes determinar si el agua es dura?
En el agua dura, el jabón se combina con los minerales presentes para formar un residuo pegajoso de jabón. Por eso ciertos detergentes son menos efectivos para producir espuma en agua dura, ya que los minerales interfieren con los ingredientes activos. La incapacidad del agua dura para crear espuma fácilmente es la principal indicación de su dureza.
Es difícil crear espuma con agua dura. ¡Hablemos de una dureza excesiva en una sola frase! (Crédito de la foto: Pixabay)
Esto a menudo va acompañado de la formación de una película de residuo pegajoso de jabón en la piel, que puede evitar la eliminación de bacterias y suciedad.
¿Es seguro beber agua dura?
El agua dura no es un peligro para la salud, incluso si tiene un sabor inusual.
Esa es la respuesta simple, pero hay algunos factores más a considerar…
En general, el agua dura no representa un riesgo para la salud, pero puede ser una molestia por otras razones, como el sabor, los efectos en las tuberías de agua y el impacto en la piel y el cabello. De hecho, beber agua dura puede tener algunos beneficios para la salud debido a la presencia de calcio y magnesio. Según la Organización Mundial de la Salud, no se conocen efectos negativos para la salud asociados con el agua dura (Fuente).
Se han realizado estudios sobre la relación entre las enfermedades cardiovasculares y el agua dura. Algunos estudios sugieren una correlación entre el consumo de agua dura y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, pero no se han obtenido conclusiones definitivas (Fuente).
Beber agua dura puede tener ciertos beneficios para la salud. (Crédito de la foto: Pixabay)
Investigaciones realizadas por científicos taiwaneses encontraron una asociación estadística negativa entre la dureza del agua y varios tipos de cáncer, así como el consumo de calcio. Varios estudios han indicado que el calcio en el agua dura puede tener un efecto protector contra el cáncer (Fuente).
El agua dura también puede tener un impacto en condiciones como la diabetes, los cálculos renales, la enfermedad de Alzheimer, la dermatitis atópica infantil y otros. Puedes encontrar información más detallada sobre estos posibles vínculos en este artículo.
En conclusión, el agua dura no representa un peligro para la salud. Puede ser una molestia al lavarse las manos, pero no plantea riesgos significativos.